Jméno a příjmení: Pavel Rauch	Tituly: prof. Ing. DrSc.
Rok narození: 1941	Rozsah pracovního vztahu: 1

Přednášky v předmětech:

           Biochemie I

           Biochemie II

Absolvovaná VŠ: VŠCHT Praha

Rok: 1963

Praxe od absolvování VŠ:

Od:

Do:

Spolana Neratovice

1963

1965

VŠCHT Praha

1965

Nejdůležitější publikace a další tvůrčí činnost za posledních pět let:

1. Developmnet of chemiluminescent ELISAs to DDT and its metabolites in food and environmental samples. J. Immunol.Methods 283, 45-57, 2003 (Podíl: 30%)

2. Correlation study of ELISA and HPLC/MS/MS methods for the determination of  N-methylcarbamate insecticides in baby food. Anal. Chim. Acta 495, 123-132, 2003 (Podíl 25%)

3. Enzyme immunoassay of bitter peptides. Chem Listy 96, 198-201, 2002 (Podíl: 30 %)

4. Luminescent enzymatic flow sensor. Eur Food Res Technol 210, 216-219, 2000 (Podíl: 25 %)

5. Determination of PAHs in various samples. J Sci Food Agr, 79, 58-62, 1999 (Podíl: 40 %)

6. Combined immunomagnetic separation. Food Agr Immunol, 10, 271-280, 1998 (Podíl: 30 %)

Anotace nejvýznamnějších publikací, projektů, děl a další tvůrčí čin.:

• V kandidátské práci a v navazujících publikacích byl podán přehled postmortálního energetického metabolismu v živočišných tkáních. Jednotlivé práce se zabývají změnami struktury mitochondrií, tvorbou adenosin-5'-trifosfátu v oxidační fosforylaci, anaerobní glykolýze a průběhem proteosyntézy.

• V doktorské práci a v navazujících původních sděleních (celkem 150 článků, z toho polovina v recenzovaných zahraničních časopisech) byl podán přehled využití značených sloučenin v oblasti chemie a analýzy poživatin a to jak v teorii, tak jejich uplatnění při řešení praktických problémů potravinářství.

• Autor se podílel na řešení 3 grantů EU Copernicus a jeden koordinuje. Při řešení těchto projektů byly vypracovány luminiscenční metody detekce mikrobiální kontaminace mléka a piva a imunochemické postupy k detekci proteinů mléka a k detekci organochlorovaných pesticidů.