Organická
chemie I - N110004
- Úvod. Základní pojmy
teorie vazeb: orbitaly, valenční teorie (hybridizace a struktura CH4
(sp3), ethan (sp3), ethen (sp2), acetylen (sp). Teorie MO. Znázorňování
chemické struktury (vzorce rozvinuté, racionální, čárové, perspektivní).
Hlavní třídy organických sloučenin základy nomenklatury.
- Oxidační číslo. Polární
kovalentní vazba: elektronegativita atomů, dipólový moment. Iontová vazba.
Homolytické a heterolytické štěpení, karbokation, karbanion, radikál,
stabilita karbokationtů a radikálů, hyperkonjugace. Elektronové efekty.
- Alkany a cykloalkany,
struktura, konstituční isomerie. Konformace alkanů a cykloalkanů (ethan,
butan, cyklohexan, perspektivní vzorce, Newmanova projekce, torzní a
sterické pnutí, židličková konformace, zakreslování vazeb, překlápění židličky,
konformace monosubstituovaných a disubstituovaných cyklohexanů,
konfigurační isomerie cis/trans, vaničková konformace). Radikálová
substituce alkanů (halogenace - mechanismus, regioselektivita).
- Alkeny - struktura,
fyzikální vlastnosti, E/Z-nomenklatura. Hydrogenace, elektrofilní adice na
dvojnou vazbu - adice X2 a HX, H2O mechanismus, Markovnikovovo pravidlo.
Radikálová adice HBr. Polymerizace alkenů (radikálový a iontový
mechanismus).
- Alkyny - vazba,
kyselost, alkylace aniontu, hydrogenace (Lindlar). Adice elektrofilů (X2,
HX, H2O), oxo-enol tautomerie. Kyseliny a báze (Bronsted, Lewis).
- Stereochemie organických
sloučenin, chiralita, perspektivní vzorce, Fischerova projekce, sekvenční
pravidla. Optická aktivita. Enantiomer, diastereomer, racemát, mesosloučenina.
- Halogenalkany -
struktura, fyzikální vlastnosti. Nukleofilní substituce - příklady
nukleofilů, nukleofilita, vliv odstupující skupiny. Reakční koordináta,
SN1 a SN2 reakce, vliv struktury substrátu, stereochemie.
- Dehydrohalogenace.
Eliminace jako konkurenční reakce SN, vliv bazicity nukleofilu,
regioselektivita (Zajcevovo pravidlo).
- Organokovové sloučeniny
(pouze Mg a Li). Struktura, vlastnosti - organokovy jako báze a jako
nukleofily. Transmetalace.
- Konjugace, konjugované
systémy - allylový kation, stabilita, mesomerie, vliv na SN. Dieny, typy,
stereochemie (alleny, s-cis, s-trans). Konjugované dieny, 1,2- a 1,4-adice
X2. Diels-Alderova reakce. Polymerace dienů.
- Areny - aromaticita,
Huckelovo pravidlo, resonanční struktury, nomenklatura. Aromatická
elektrofilní substituce - halogenace, sulfonace, nitrace, alkylace,
acylace, mechanismus. Direktivní vlivy substituentů. Reakce v postranním
řetězci - radikálová halogenace, oxidace.
- Alkoholy a fenoly -
struktura, fyzikální vlastnosti, acidobazické vlastnosti. Alkoholáty jako
nukleofily a báze. Oxoniové soli, reakce s halogenovodíky, dehydratace
alkoholů. Oxidace alkoholů. Ethery a epoxidy. Aminy jako substituční
deriváty amoniaku - struktura, bazicita, nukleofilita.
- Karbonylové sloučeniny,
struktura, fyzikální vlastnosti. Adice na karbonylovou skupinu -
organokovy, redukce hydridy, kysele katalyzovaná adice nukleofilů -
poloacetaly, acetaly, acetaly jako chránicí skupina.
- Karboxylové kyseliny,
struktura, acidita. Nukleofilní acylová substituce – transformace kyselin,
chloridů, anhydridů a esterů kyselin.
- Svoboda a kol.:
Organická chemie I, Nakladatelství VŠCHT, 2005.
- J. McMurry: Organická
chemie, český překlad 6. vydání, VUT Brno, VŠCHT Praha, 2007.