Terminologický slovníček
Aml+ - rozpustný škrob je danou kvasinkou zkvašován
(utilizován)
Aml- - rozpustný škrob je danou kvasinkou zkvašován
(utilizován)
anamorfa - nepohlavní (asexuální) stádium v životním cyklu houby, nejčastěji konidiové stádium, vytvářející spory mitoticky
anelida - typ konidiogenní buňky, produkující na svém konci konidie v řetízku, při tvorbě každé konidie zůstává na vrcholu anelidy úzký kruhový pásek, z něhož vyrůstá další konidie; anelida se při konidiogenezi narůstáním pásků prodlužuje
apikulátní - mající malý výběžek na konci
apofýza - rozšířená část sporangioforu přímo pod sporangiem (např. u rodu Mycocladus)
Ara+ - L-arabinosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Ara- - L-arabinosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
arthrokonidie - konidie vznikající rozpadem (fragmentací) vlákna na jednotlivé buňky
askoma (askokarp) - obecný termín pro plodnice vřeckovýtrusých hub (Ascomycetes)
askospora - spora vzniklá ve vřecku po předchozím pohlavním rozmnožování (typ meiospory), u vřeckovýtrusých hub (Ascomycetes)
askus (vřecko) - tenkostěnná buňka, v níž se tvoří askospory; obvykle se nachází uvnitř askokarpu
bakteriocin- antimikrobiální látka peptidového charakteru produkovaná bakteriemi, neinhibuje růst producenta
balistokonidie – orgán asexuální fruktifikace
bifidus faktor- složka kultivačního media podporující růst bifidobakterií např. laktulosa, sacharidy obsahující N-acetylglukosamin, enzymatické bílkovinné hydrolyzáty
biseriátní - ve dvou vrstvách, např. konidiofory u rodu Aspergillus, na jejichž měchýřcích vyrůstá vrstva metul a vrstva fialid
blastokonidie – vegetativní konidie – pupen na pseudomyceliu nebo na pravé hyfě
Cel+ - celobiosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Cel- - celobiosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
coelomycet - nepohlavně se rozmnožující mikroskopická houba, tvořící konidie obvykle v pyknidách nebo acervulech
dikaryonové mycellium – mycelium jehož články mají dvě jádra
divarikátní - s větvemi či jinými elementy odstávajícími od hlavní osy (např. u konidioforu)
entomofágní - žijící paraziticky na hmyzu
exudát - výpotek, kapky na povrchu kolonií produkované myceliem
fialida - typ konidiogenní buňky, tj. specializované buňky tvořící blastické konidie
fungikolní - žijící na houbách
Glc+ - glukosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Glc- - glukosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
heterogamní konjugace – konjugace dvou buněk, které se navzájem
odlišují formou a rozměrem např. mateřská buňka a pupen
heterothalická houba - schopná pohlavního rozmnožování pouze při styku dvou fyziologicky rozlišených stélek, v myceliu tedy obsahuje buď pouze "samčí" nebo pouze "samičí" jádra
heterothalismus u kvasinek – sexuální reprodukce, která nastává jen tehdy, pokud jí předchází párování opačných párovacích typů
holomorfa - termín označující celý životní cyklus houby
homothalická houba - schopná pohlavního rozmnožování v rámci jednoho mycelia, které obsahuje jak "samčí" tak i "samičí" jádra
homothalismus u kvasinek – sexuální reprodukce bez předchozího párování opačných párovacích typů
hyalinní - bezbarvý, průhledný (při pozorování mikroskopem)
hyfa - vlákno houby, s přehrádkami či bez přehrádek
chitinázy - enzymy rozkládající chitin
chlamydospora - asexuální, silnostěnná, odpočívající spora sloužící obvykle k přečkání nepříznivých podmínek
inkubace - doba, po kterou je houba kultivována, aby se vyvinuly typické znaky
Inl+ - inulin je danou kvasinkou zkvašován (utilizován)
Inl- - inulin není danou kvasinkou zkvašován
(utilizován)
izogamní konjugace – konjugace dvou buněk s podobnými tvary a rozměry typů
karyogamie – spájení jader
keratinofilní - rostoucí na substrátech obsahující keratin (např. zbytky kopyt, nehty apod.)
kleistothecium - typ uzavřené plodnice vřeckovýtrusých hub s dobře vyvinutou stěnou (peridií), bez ústí, v době zralosti se tedy otvírá rozpadem nebo prasknutím stěny, vřecka uvnitř plodnice nejsou uspořádána, jejich stěna se většinou v době zralosti rozpouští
kmen- izolát mikroskopické houby nebo bakterie udržovaný v čisté kultuře na živných médiích
kolumela - zduřelý sterilní konec sporangioforu uvnitř sporangia (u zástupců řádu Mucorales)
konidie - nepohyblivá spora vzniklá při nepohlavním rozmnožování (mitospora)
konidiofor - specializované vlákno, často typicky větvené, nesoucí konidiogenní buňky, jež produkují konidie
konidiogenní - produkující konidie
konidioma - útvar obsahující konidiofory (např. synnema, pyknida, acervulus, sporodochium), sloužící k nepohlavnímu rozmnožování
kultivace - pěstování mikroorganismů na umělých živných médiích v laboratorních podmínkách
Lac+ - laktosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Lac- - laktosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Mal+ - maltosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Mal- - maltosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
makrokonidie - větší typ konidií, obvykle vícebuněčných (u hub tvořících 2 typy konidií, např. u rodu Fusarium)
meiospora - spora vzniklá po předchozím pohlavním rozmnožování a meiozi (např. askospora)
Mel+ - melezitosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Mel- - melezitosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
metabazidium – část bazidia, kde probíhá meiosa
metula - část konidioforu, podpůrná buňka pod konidiogenní buňkou (fialidou), (např. u rodu Penicillium, Aspergillus, Clonostachys)
mikrokonidie - menší typ konidií, obvykle jednobuněčných (u hub tvořících 2 typy konidií, např. u rodu Fusarium)
mitospora - spora vzniklá při nepohlavním rozmnožování (např. konidie)
mycelium - vláknitá stélka hub
mykologie - věda o houbách
mykotoxin - toxický sekundární metabolit hub
osmofilní - rostoucí na substrátech s vysokým osmotickým tlakem (např. na médiích s vyšším obsahem cukrů nebo solí)
ostiolum - ústí u plodnic vřeckovýtrusých hub (např. u perithecií) nebo u pyknid, kterým jsou vytlačovány nebo vystřelovány spory ven
penicilus - štětec, označení pro terminálně větvený konidiofor, např. u zástupců rodu Penicillium, Paecilomyces aj.
penicilátní - štětcovitý (např. konidiofor u zástupců rodu Penicillium, Clonostachys aj.)
perithecium - typ plodnice vřeckovýtrusých hub, obvykle lahvicovitého tvaru, s dobře vytvořeným ústím, vřecka uvnitř plodnice jsou pravidelně uspořádána, mezi nimi často vyrůstají sterilní vlákna
plazmogamie – splývání plazmatických obsahů dvou buněk
pleomorfní - houby mající ve svém životním cyklu dvě (a více) odlišných stádií (např. anamorfu a teleomorfu)
- bakterie se vyskytují v různých tvarech
promycélium – metabazidium, ve kterém probíhá meiosa
prototunikátní - mající vřecka s tenkou stěnou, která se v době zralosti rozpouští (lyzuje)
pseudomycelium – soubor nepravých hyf
psychrofilní - houby rostoucí dobře při nízkých teplotách, často okolo 0 °C
pustuly - shluky konidioforů, např. u rodu Trichoderma
pyknida - lahvicovité konidioma s ústím, připomíná tvarem perithecium, avšak uvnitř obsahuje konidiofory s konidiemi
Raf+ - rafinosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Raf- - rafinosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
rhizoidy - vlákna houby rozvětvená v substrátu podobně jako kořínky rostlin, sloužící k zakotvení v substrátu a absorbci živin (např. u rodu Rhizopus)
rudimentární – zárodečné
Sac+ - sacharosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Sac- - sacharosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
saprotrofové - organismy získávající energii ke svému životu z mrtvé organické hmoty
sklerocium - tvrdý sterilní útvar tvořený kompaktním myceliem hub, schopný přečkat nepříznivé podmínky
somatogamie – fúze dvou buněk se splýváním jejich plazmových obsahů
spora - obecný termín pro rozmnožovací částici, ze které může vzniknout nový jedinec
sporangiofor - specializované vlákno, často větvené, nesoucí jedno nebo více sporangií
sporangiospora - spora vzniklá nepohlavně uvnitř sporangia
sporangium - uzavřený, nejčastěji kulovitý útvar, v němž vznikají nepohlavně sporangiospory
sporidie – basidiospora
sporodochium - útvar tvořený hustě uspořádanými konidiofory, povrchová část sporodochia je tvořena vrstvou konidií
stolon - vlákno sloužící k dalšímu šíření houby po substrátu (např. u rodu Rhizopus)
suspenzor - podpůrná buňka nebo část vlákna u gametangia nebo zygosporangia
synanamorfa - druhý typ anamorfního stadia u některých hub s pleomorfním životním cyklem (např. u Botrytis cinerea)
synnema - svazek houbových vláken nebo konidioforů
táhlovitý druh- uvedený druh produkuje exopolysacharidy
teleomorfa - označení pro pohlavní (sexuální) stádium hub, charakteristické tvorbou meiospor (např. askospory)
teliospóra – sexuální orgán,
ve kterém probíhá karyogamie
termotolerantní - rostoucí i za vyšších teplot
terverticilátní - konidiofor větvený na třech úrovních (např. u některých druhů rodu Penicillium)
Tre+ - trehalosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Tre- - trehalosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
uniseritání - v jedné vrstvě, např. konidiofory u rodu Aspergillus, na jejichž měchýřku vyrůstá pouze vrstva fialid
xerofilní - rostoucí na substrátech s nízkou vodní aktivitou (např. na sušených potravinách)
Xyl+ - D-xylosa je danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
Xyl- - D-xylosa není danou kvasinkou zkvašována
(utilizována)
zygosporangium - sporangium obsahující zygosporu, vzniklou při pohlavním rozmnožování (u zástupců řádu Mucorales)