3.11 Jak se ředí kyselina? kniha

Z fyzikálně-chemického hlediska vysvětlete, proč se při ředění kyselin správně má přidávat kyselina do vody a ne naopak.

Výsledek

1.  Směšování kyseliny a vody je silně exotermické, tzn. uvolňuje se velké množství tepla.
2.  Voda má menší hustotu než běžné kyseliny a tudíž při přilévání do kyseliny zůstává na povrchu.
Řešení

fig/kyselina.gif Dva hlavní důvody jsou:

1.  Směšování kyseliny a vody je silně exotermické, tzn. uvolňuje se velké množství tepla.
2.  Voda má menší hustotu než běžné kyseliny, a tudíž při přilévání do kyseliny zůstává na povrchu.
Kombinace obou důvodů může způsobit to, že dojde lokálnímu zahřátí kapaliny a že dojde k prudkému varu ("vyprsknutí").