1.2 Objemový zlomek kniha KO

Smícháme 1 litr ethanolu a 4 litry vody. Vypočtěte objemový zlomek ethanolu ve směsi.

Výsledek

ϕethanol = 0,2

Řešení

Objemový zlomek počítáme pomocí objemů čistých složek (Vi), které jsou ve stejném skupenském stavu jako směs.

displaymath

Poznámka
Jelikož ethanol + voda tvoří neideální směs, objem výsledného roztoku nebude 5 l. Bude o něco menší, neboť při směšování dojde k objemové kontrakci. Z tohoto důvodu se objemový zlomek správně nemá počítat ze vztahu

displaymath

V tomto případě by neplatilo, že iϕi = 1.