Mezimolekulární síly
-
Na hladinu vody na Petriho misce se kápne kapička CCl4,
která se nejprve rozpouští (tvoří se spousta rychle se pohybujících
drobných kapiček), pak se vytvoří jedna kapka. Vytvoří-li se druhá asi
ve vzdálenosti 1 cm, začnou se pomalu pohybovat k sobě, až
splynou. CCl4 je málo rozpustný ve vodě a těžší. Totéž lze
zajímavěji dělat v kádince, kde je na dně vrstva CCl4, pak
voda a pak kapka CCl4, jež drží na povrchu díky povrchovému
napětí.
- K roztoku 60 obj.% etanolu a 40 obj.% vody, nalitého na Petriho
misku, se přidá kapička 1-heptanolu s malým množstvím barevného
indikátoru (violeť). Při rozpouštění heptanolu a asi minutu po se
tvoří organizované struktury.
- Kápneme-li několik kapek 1-oktanolu na povrch teplé vody, začnou se nahodile pohybovat, odpuzujíce jedna druhou (hezké).
Vlastnosti molekul: Chování molekul při míšení
