DEBARYOMYCES POLYMORPHUS (Klocker) Price et Phaff
Taxonomické zařazení: Ascomycetes
Čeleď: Saccharomycetaceae
|
Synonyma: |
Pichia polymorpha |
|
|
Saccharomyces polymorphus |
|
|
Torulaspora polymorpha |
|
|
Debaryomyces canterellii |
|
|
Debaryomyces phaffii |
|
|
Torulaspora phaffii |
Morfologické znaky:
Tvar a velikost vegetativních buněk [µm]: Elipsoidní až protáhlé buňky s rozměry (1,5-7,5)x(3,5-13,5).
Vzhled a konzistence kolonií: Nátěr je krémový, plochý, hladký, matný s lesklým okrajem, částečně kučeravý. Obrovská kolonie roste rychlostí 3,4 až 6,2 mm za 100 h.
Charakter nárůstu v kapalném mediu: Na kapalinách vytváří šplhavou kožku.
Způsob rozmnožování:
Vegetativní rozmnožování - Jednobuněčná pučící kvasinka (multilaterálně) nevytváří pseudomycelium nebo jen primitivní.
Pohlavní rozmnožování - V asku jsou spóry po 1-2, vyplňují ho však úplně. V Deb.pseudopolymorphus (pro zjednodušení identifikace přiřazován k Deb. polymorphus) mohou být v asku i 4 spóry.
Fyziologické znaky:
Produkce ureasy - negativní.
Utilizace KNO3 - negativní.
|
Zkvašování sacharidů: |
Mal+ Sac+ Lac- |
|
|
(Mal- Sac+ Lac-) |
|
|
|
|
Asimilace sacharidů: |
Mal+ Sac+ Lac+ |
|
|
Raf+ Mlz+, Xyl+ Ara+ (Xyl+ Ara-) |
|
|
Inl+ Aml+ (Inl- Aml+) |
|
|
Cel+ Tre+ |
Speciální požadavky na výživu a růst: Tolerance k vyšším koncentracím sacharidů a až k 24%hm NaCl v prostředí.
Výskyt a význam: Ubikvitní rod (všudepřítomný), vyskytuje se v půdě, ve vodě a nebo na rostlinách. Většina debaryomycet vyskytujících se u nás v přírodě, patří do tohoto druhu. Výzkum enzymu inulinázy a B-fruktofuranozidázy.
Fotografie:
|
|
Debaryomyces polymorphus DBM 380 |
|
|
|
|
|
Debaryomyces polymorphus DBM 380 |
