GEOTRICHUM CANDIDUM Link
Taxonomické zařazení: Ascomycetes
Čeleď: Endomycetaceae
|
Synonyma: |
Endomyces candidus |
|
|
Endomyces lactis |
|
|
Geotrichum lactis |
|
|
Geotrichum eriense |
|
|
Geotrichum kleibahnii |
Morfologické znaky:
Tvar a velikost vegetativních buněk [µm]: Existují dva typy arthrokonidií: cylindrické (3,63(1,00)x(17,07(1,08) a elipsoidní (4,98(0,10)x(13,90(0,77).
Vzhled a konzistence kolonií: Na agarových půdách tvoří jemné kožešinové porosty. Obrovská kolonie roste rychle, nejrychleji ze všech Geotrich.
Charakter nárůstu v kapalném mediu: Vytváří se jemná kožešinová kožka.
Způsob rozmnožování:
Vegetativní rozmnožování - Vytváří se arthrokonidie, ve starší literatuře označované oidie. Je to thalusové neboli somatické dělení.
Pohlavní rozmnožování - Sexuální proces není znám, je to konidiální stadium druhu Dipodascus geotrichum.
Fyziologické znaky:
Produkce ureasy - negativní.
Utilizace KNO3 - negativní.
|
Zkvašování sacharidů: |
Mal- Sac- Lac- |
|
|
|
|
Asimilace sacharidů: |
Mal- Sac- Lac- |
|
|
Raf- Mlz- |
|
|
Xyl+ Ara- |
|
|
Inl- Aml- |
|
|
Cel+ Tre-(Cel- Tre-) |
Výskyt a význam: Je to houba rozšířená ubikvitně, provází člověka i zvířata v každé činnosti. Vyskytuje se v mléčných výrobcích, mléku, smetaně, tvarohu, sýru, na starším droždí, na zkysané kapustě a okurkách, ale i v půdě, ve vodě, v aktivovaných kalech z odpadních vod, z odpadu po zpracování mořských ryb apod. Je to obyčejný saprofyt, ale může se vyvinout pro člověka až na sekundárního patogena. Často provází kandidy při vaginálních mykózách, bronchopneumoniích a dermatomykózách. Je to lipolytická kvasinka, vhodná například na využití odpadních produktů ze zpracování tučných ryb a tučných mléčných produktů, na neutralizaci zápar z rafinace olejů.
Fotografie:
|
|
Geotrichum
candidum DBM 4013 |
|
|
|
|
|
Geotrichum
candidum DBM 4013 |
