Osmotická chapadla
Do zředěného roztoku modré skalice se vloží větší krystalek (krystalky)
žluté krevní soli – ferokyanidu draselného. Z krystalku
rostou žlutá chapadla, která se po dosažení povrchu oxidují a
červenají. Hezký je kontrast rychlosti růstu a síly chapadel
v různě koncentrovaných roztocích (5% a 20%) modré skalice.
Osmoticky vysávaná bublinka
Jiné provedení téhož. Roztoky:
- 0,28 M kyanoželeznatan draselný ve vodě (hustota cca 1,006 g/ml)
- 0,43 M vodný roztok modré skalice (hustota cca 1,005 g/ml)
První roztok (žlutý) se nalije do zkumavky (nebo válce) a pipetou nebo
očním kapátkem se nade dnem vytvoří kapka (lépe "buňka") modré
skalice, jež je od žlutého okolí oddělena rezavou membránou
kyanoželeznatanu měďnatého. Kvůli disociaci iontů má okolí značně
vyšší osmotický tlak, než buňka modré skalice, což vede k odvodňování
buňky a zvyšování její hustoty. Buňka nejprve stoupá, pak se zastaví a
za nějakou dobu klesá ke dnu. Hezké a zajímavé. Kapička nesmí být moc
malá, aby ihned nezreagovala.
Chemické reakce: Reakce v kapalné fázi
Koloidní chemie: Koloidní chemie: osmóza
