1.5 Termodynamika směsí
Dodatkové veličiny jsou vyjádřením neideálního chování dané směsi. Jsou pro veličinu Y definovány vztahem
Např. pro dodatkový objem platí
Dodatkový objem je tedy roven změně objemu po smíchání složek směsi tak, že vznikne jeden mol směsi (dodatkové veličiny jsou podle definice molární, tj. vztaženy na jeden mol směsi.)
Podobně vypadá vztah pro dodatkovou entalpii.
Pro úplnost dodáváme, že vztahy pro některé veličiny jsou složitější, musí totiž vzít v úvahu ideální směšovací entropii. Např pro dodatkovou Gibbsovu energii platí
)