10.6.3 Rovnováha kapalina–kapalina – titrace
Koexistující kapalné fáze v systému voda(1) + 1-butanol(2) mají při 25 °C složení vyjádřené molárním zlomkem vody a . Zjistěte, zda v systému vzniknou dvě kapalné fáze, jestliže smícháme 100 g vody a 100 g 1-butanolu. Pokud ano, určete jejich látkové množství a hmotnost vody (v g), kterou musíme přidat, aby vymizela butanolová fáze. (Mbutanol = 74,08 g mol−1).
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
Výsledek
V systému se vytvoří 2 fáze. nvod.f. = 4,307 mol, nbut.f. = 2,593 mol, m = 1155,6 g vody.
Postup
Provedeme látkovou bilanci obou složek za použití vztahu
kde index i označuje složku a pruhy nad symboly odlišují obě fáze.
Látková množství obou látek určíme z jejich hmotností podle n = m/M.
Tuto soustavu vyřešíme pro neznámé a .
Pokud obě látková množství budou kladná, rozpadne se systém
do dvou fází.
Látkové množství vody v okamžiku vymizení butanolové fáze
určíme při znalostí látkového množství butanolu ze vztahu
Hmotnost přidané vody pak vypočteme jako rozdíl odpovídající celkové hmotnosti vody a její hmotnosti na počátku.