10 Fázové rovnováhy
Témata:
10.1 Gibbsovo fázové pravidlo10.2 Fázové rovnováhy čistých látek
10.3 Rovnováha kapalina–pára směsí
10.4 Rovnováha kapalina–pára pro nemísitelné kapaliny
10.5 Rovnováha kapalina–plyn
10.6 Rovnováha kapalina–kapalina
10.7 Extrakce
10.8 Rovnováha tuhá látka–kapalina
10.9 Třísloľkové diagramy
10.10 Ebulioskopie a kryoskopie